Neobično istraživanje o povezanosti veoma masne hrane i naše mogućnosti da se skoncentrišemo i izvršimo neki zadatak!
Dugo se priča o lošim dejstvima veoma masne, "brze" hrane, a sada je potvrđeno da samo jedan ovakav obrok utiče na naše kognitivne sposobnosti!
Istraživači sa Univerziteta u Ohaju sproveli su studiju u kojoj je učestvovalo više od 50 žena, podeljenih u dve grupe.
Jedne su pojele obrok bogat zasićenim mastima, dok su druge konzumirale hranu sa nezasićenim mastima.
Potom su obe grupe ispitanica dobile da rešavaju test nalik nizu "mozgalica" na kompjuteru, i rezultati su, kažu istraživači, bili "neverovatni".
Grupa žena koja je pojela tešku i masnu hranu imala je mnogo lošije rezultate na testu.
"Većina prethodnih istraživanja bavila se dugoročnim efektima nezdrave ishrane na naše razmišljanje. Prvi put smo analizirali kako samo jedan obrok utiče na nas, i to nam je zaista otvorilo oči," rekla je Analis Medison, autorka studije objavljene u "Američkom žurnalu kliničkog nutricionizma".