Ukusan i osvežavajuć, mogu da ga pripreme i početnici!
Jagode obožavamo jer njihov dolazak znači da je stiglo proleće, vedri dani nagoveštavaju leto, i odmah tražimo nešto čime ćemo se zasladiti i osvežiti! Predlažemo vam ovaj jednostavni čizkejk koji ćete pripremiti veoma brzo, najduži deo pripreme je čekanje da se ohladi pre serviranja!
Sastojci:
200 grama keksa
200 mililitara slatke pavlake
200 grama krem sira
400 grama jagoda
100 grama maslaca
50 grama šećera
Priprema:
Usitnite keks u blenderu, rastopite maslac i pomešajte ga sa keksom. Dobijenu smesu utisnite u dno čaša ili teglica u kojima ćete servirati čizkejk, ohladite na sobnoj temperaturi pa stavite u frižider da se stegne.
Jagode operite, skinite im peteljke i polovinu iseckajte sitno, a drugu polovinu ostavite za ukras. Dinstajte jagode sa šećerom i malo vode dok ne dobijete sos nešto ređi od džema, pa ga dobro ohladite.
Mikserom umutite šlag, pa ga špatulom dobro pomešajte sa krem sirom. Ovom smesom napunite čaše, prelijte ohlađenim sosom i ukrasite jagodama. Držite u frižideru najmanje sat vremena pre serviranja.