Da li ste znali?

Prolećna trpeza: Pet razloga da uživate u mladom luku

Autor mondo.me Izvor mondo.rs

Mladi luk je pravi vesnik proleća, a evo njegovih blagotvornih dejstava na organizam!

Izvor: Guliver/Getty images plus/iStock/PosiNote

Zapisi o korišćenju mladog luka i vlašca u ishrani postoje još iz vremena drevnih Egipta i Kine! 

Ovo ljutkasto, pristupačno povrće popularno je širom sveta vekovima, a ovo su razlozi da ga jedete - osim što je ukusan, veoma je zdrav!

Svestran je

Svež u salati, posut preko toplih jela, skuvan… Možete da ga jedete u skoro svakom obliku, a koristi se cela biljka, tako da nema otpada.

Ima malo kalorija

U 100 grama mladog luka nalaze se samo 23 kalorije!

Zdrav je

Bogat je vitaminom C i kalcijumom, kao i vlaknima, vitaminima A i B6, i važnim mineralima kao što su kalijum, bakar, gvožđe…

Pikantan je

Mladi luk daće blagu ljutinu svemu što pripremite s njim, tako da može da se koristi od priloga za roštilj, do ukrasa i dodatka za azijsku hranu.

Jeftin je

Vezica mladog luka koštaće vas svega nekoliko desetina dinara, a obogatiće vašu trpezu!

Tagovi