Recept za kolač sa borovnicama toliko jednostavan da svako može da ga spremi!
Evo super recepta kada želite da se zasladite mekanim kolačem - sa borovnicama ili nekim drugim voćem po vašem izboru.
Sastojci:
250 grama putera
Dvije šolje šećera
Dva jaja
Dvije kesice vanilin šećera
Šolja mlijeka
Četiri šolje brašna
Kašičica cimeta
Kašika praška za pecivo
Kašičica soli
Dvije šolje borovnica
Za glazuru:
2/3 šolje brašna
110 grama putera
Šolja smeđeg šećera
Kašičica cimeta
Priprema:
U dubljoj posudi umutite puter sa šećerom i vanilin šećerom, pa dodajte jaja. Kada se smjesa dobro sjedini, uz stalno mućenje postepeno dodajte mlijeko, a zatim i brašno koje ste prethodno pomiješali sa praškom za pecivo, cimetom i solju.
Na kraju dodajte borovnice i sve blago izmiješajte.
Sipajte smjesu u pripremljen pleh, a u međuvremenu pripremite glazuru.
U posudi pomiješajte puter sa brašnom i viljuškom izgnječite tako da dobijete grudvice veličine graška. Dodajte ostale sastojke za glazuru, izmešajte, pa pospite po kolaču.
Pecite ga oko sat vremena u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.