Jednostavno jelo savršenog ukusa.
Red pilava, red mesa, red povrća...
Pripremite slagano jelo od pilava!
Sastojci:
300 g ostatka pilava
300 g mlevenog mesa
2 glavice crnog luka
2 jajeta
5 dl mleka
malo crvne mlevene paprike
biber
so
Priprema:
U naseckan i ispržen luk, spustiti mleveno meso i, uz mešanje, pržiti dok tečnost ne ispari. Dodati mlevenu crvenu papriku, biber i so i još neko vreme pržiti. Skloniti sa vatre da se malo prohladi. U nauljenu vatrostalnu činiju staviti red ostatka pilava, preko naneti smesu od mesa. Jaja umutiti sa mlekom, malo posoliti, pa preliti preko mesa. Peći peći u rerni zagrejanoj na na 180 stepeni C, otprilike pola sata.