Osim što je dobra za vid, ova povrćka se pokazala i kao odličan saveznik ljepote.
Sezona šargarepa uveliko traje, pravi je trenutak da iskoristite brojna ljekovita svojstva ovog povrća.
Svi znaju da je šargarepa odlična za vid, a možda niste znali i da može poboljšati zdravlje vaše kože.
Kako nauka kaže, najbolji način da iz šargarepe uzmete sve dobre i hranljive sastojke jeste da napravite sok od nje! Bonus je što vam je za jednu čašu soka potrebno najviše četiri do pet šargarepa.
Hranljive materije u soku od šargarepe imaju ogromne zdravstvene koristi. Sok od šargarepe izuzetno je bogat beta-karotenom, vrstom vitamina A. Vitamin A je antioksidans koji je neophodan za dobar vid jer štiti površinu oka.
Ovaj sok je takođe "krcat" luteinom, još jednim antioksidansom koji štiti oko od "štetne" svjetlosti. Drugo istraživanje pokazalo je da je lutein utiče na smanjenje rizika od gubitka vida povezanog sa godinama!
Sok od šargarepe takođe je dobar za vašu kožu, posebno ako imate problematično lice.
Beta-karoten je snažan anti-inflamatorni sastojak i može da smanji upale povezane sa kožnim stanjima kao što je psorijaza.
Sok od šargarepe takođe ima visoku koncetraciju vitamina C, drugog antioksidansa koji je jedan od nezaobilaznih sastojaka brojnih proizvoda protiv starenja. To je zato što vitamin C usporava starenje kože povećavajući promet ćelija koje se bore protiv pojave bora.