Stručnjaci su otkrili šta je potrebno da konzumirate umesto dodataka sa vitaminom C, kako biste se bolje izborili sa prehladom i dodatno uštedeli.
Koliko vas poseže da dodatno unose vitamin C putem raznih suplementa, tabletica ili praškova kada se već razboli? I da li ste znali da na taj način nećete brže da ozdravite? Stručnjaci su otkrili u čemu je tajna.
Oni su savetovali da ne žurite sa konzumiranjem suplemenata bogatim vitaminom C, već da unos nadohnadite uz pomoć voća i povrća. Ukoliko se uravnoteženo hranite, verovatno već u organizam ubacujete dovoljnu količinu vitamina C i nema potreba za dodatnim suplementima, objasnili su američki nutricionisti.
Zanimljiv podatak jeste da je 2019. godine, Uprava za hranu i lekove u Americi prestala da zahteva od kompanija da navode količinu vitamina C na prehrambenim proizvodima, smatrajući da je nedostatak hranljivih materija danas retkost.
Namirnice poput krompira, jabuke, paradajza, paprike i pomorandže bogate su ovim vitaminom, dok crvena paprika ili šolja soka od pomorandže pružaju više nego dovoljno dnevno preporučenog vitamina C, saopštio je Nacionalni institut za zdravlje.
Obično određene dijete sastoje se od obroka koji sadrže niži nivo vitamina C. Zato ljudi na mesodožderskim (koji jedu više mesa nego voća i povrća), ketogenim dijetama ili dijetama sa malo ugljenih hidrata mogu da izlože organizam opasnosti i ne omoguće mu dnevnu količinu vitamina C. Te brzo posežu za suplementima bogatim ovim vitaminom.
Istraživanja ne pokazuju da dodaci vitamina C mogu da spreče prehladu, ali koliki je unos zapravo dovoljan?
Filip Hujel, profesor epidemiologije na Univetzitetu u Vašingtonu savetuje kako nadohnađivanje vitamina C uz pomoć raznih suplemenata, tabletica ili praškova nije najbolje rešenje. Iz jednog jedinog razloga. Svi oni sadrže veću količinu ovog vitamina nego što je organizmu potrebno.
Kirstin Volrat, nutricionista i profesor na Univerzitetu u Hjustonu rekao je kako uzimanje dodatnog vitamina C neće učiniti osobu zdravijom, jer telo koristi samo onu količinu koja mu je potreban za normalno funkcionisanje, dok ostatak izbacuje. Zapravo, organizam skladišti potrebnu dozu vitamina u ćelijama, dok bubrezi čija je uloga da filtriraju krv, na kraju izlučuju višak vitamina C u urin, a zatim kroz mokraću se izbacuje napolje.
''Dakle, trošenje novca na skupe preparate sa vitaminom C se na kraju završi kao ''skupo mokrenje'', kroz šalu je objasnio profesor Volrat.
Zato je najzdravije organizam ''nahraniti'' ovim vitaminom uz pomoć voća i povrća.
Ima i onih koji kada se prehlade brzo posežu za ovim suplementima, međutim studije su pokazale da uzimanje vitamina C nakon što se razabolite ne smanjuje simptome. Stručnjaci su savetovali da konstantno vodite računa kako se hranite i da organizmu pružate dovoljno ovog vitamina i pre nego što vam padne imunitet, kako biste se što bolje izborili sa prehladom, virusom ili gripom.