Postoje namirnice koje slobodno možete da jedete i ako im istekne rok trajanja.
Istraživanje je pokazalo da četvoročlana porodica godišnje baci 432 kilograma hrane, a najčešći razlog je rok trajanja koji je istekao. I dok postoji hrana koju nikako ne treba da jedete, tu su i namirnice čijeg roka trajanja ne treba strogo da se držite.
Evo o kojim namirnicama je reč:
Mleko
Verovatno biste mleko stavili na poslednje mesto ove liste ili ne biste uopšte. Ipak, sve zavisi od vrste mleka koju kupujete. Što je veći sadržaj masti, mleko će kraće trajati. Najčešće se koristi do nedelju dana nakon isteka roka.
Zamrznuto povrće i voće
Iako salata može da truli posle isteka roka, obično može da se spasi potapanjem u ledenu vodu na nekoliko minuta. Verovali ili ne, zamrznuto voće i povrće može da se jede i do deset meseci nakon datuma koji je obeležen na pakovanju.
Jaja
Mnogi od nas ni ne gledaju rok trajanja kada su jaja u pitanju. Ipak, svi oni kojima je ova stavka važna, treba da znaju da su jaja i nakon isteka roka bezbedna i po nekoliko nedelja. Naravno da će biti manje sveža, ali to ne znači da nisu jestiva.