Postoje tri glavne greške pri kuvanju i farbanju jaja.
Danas je Veliki petak kome posebnu čar daje običaj farbanja jaja. Vaskršnja jaja su simbol najvećeg pravoslavnog praznika i svi želimo da izgledaju što lepše.
Ipak, da li vam se tokom prethodnih godina dešavalo da vam boje ne ispadnu onako kako ste očekivali? Obratite pažnju, jer možda pravite klasične greške kojih niste ni svesni.
Ovo su najčešće greške pri kuvanju i farbanju jaja:
Kupili ste pretamna jaja
Kada birate jaja za farbanje, doba rizbor su ona svetlija. Primiće bolje boju i lepše će izgledati, zbog čega se mnogi odlučuju na kupovinu belih jaja. Ipak, ako ste kupili pretamna jaja, kuvajte ih u vodi sa dve čaše alkoholonog sirćeta.
Stavili ste jaja u proključalu vodu
Na taj način ne možete skratiti proces kuvanja. Svi znaju da se jaja kuvaju u hladnoj vodi, a na taj način neće popucati jer će temperatura podjednako rasti.
Niste oprali jaja
Ovu grešku skoro svi prave. Pre farbanja jaja, poželjno je oprati ih razblaženim sredstvom za pranje posuđa, kako bi se uklonila masnoća. Ukoliko ne želite da ih perete, onda ih možete prebrisati maramicom natopljenom sirćetom.