Nova studija utvrdila da su mesne prerađevine tajni uzrok umora!
Početak proljeća i nagle promjene temperature, nedovoljno sna, stres, samo su neki od mogućih razloga zašto se poslednjih dana osjećate neuobičajeno umorno. Međutim, i ishrana može biti jedan od krivaca, a među njima posebno jedna namirnica.
Nova studija je utvrdila da je konzumiranje mesnih prerađevina povezano sa mentalnim i fizičkim umorom.
U studiji objavljenom u stručnom žurnalu "Nutrijenti", naučnici su ispitivali malu grupu od 20 odraslih mladih ljudi, u srednjim dvadesetim i tridesetim. Oni su analizirali mikrobiome u crijevima učesnika, da bi provjerili kako se to odražava na mentalnu i fizičku energiju odnosno umor.
Utvrdili su da su mesne prerađevine jedina vrsta hrane koja izaziva promene u nivou energije, uzrokujući veći mentalni i fizički umor, tj. smanjujući mentalnu i fizičku energiju.
Istine radi, mora se napomenuti da je ova studija utvrdila vezu između mesnih prerađevina i umora, ali nije potvrdila i da je ta veza uzročno-posledična.
"Otkrili smo da pojedinci koji konzumiraju više mesnih prerađevina, češće prijavljuju mentalni umor", reao je autor studije dr Ali Bulani. "Pronašli smo vezu, ali ne znamo još uvijek da li jedno izaziva drugo", dodao je.
Naučnici kažu da je potrebno još istraživanja na ovu temu, ali činjenica je da konzumacija mesnih prerađevina nije naročito dobra za zdravlje.
Stručnjak za ishranu Samanta Kaseti ističe da vjerovatno nije strašno ako ove namirnice jedete povremeno, ali da iz istraživanja nije jasno u kojim količinama je bezbjedno da ih konzumirate.
"Ako pojedete nekoliko komadića slanine povremeno, to vjerovatno nije ništa strašno, ali ne bih preporučila da ove namirnice budu dio vaše svakodnevne ishrane", kaže ona.
"Kada zamijenite visokoobrađene namirnice cijelim i ishrana vam većim djelom bude zasnovana na biljnim namirnica, povećaće se raznolikost mikrobioma, smanjujući rizik od brojnih bolesti, a imaćete i više energije", poručila je Kaseti.