Kafa je najpopularniji jutarnji napitak koji se konzumira širom sveta, a da li ste znali da je odlična za gubitak kilograma?
Iako je kafa najpopularnije piće za povećanje energije, ona takođe može biti zdrava, a osim toga, može vam pomoći u mršavljenju.
"Kafa, kada se konzumira umereno i bez previše dodatih zaslađivača, može pomoći u gubitku težine i može biti korisna za vaše celokupno zdravlje", kaže dijetetičarka Ešli Šo.
Kafa sadrži hranljive materije kao što su niacin, kalijum, magnezijum i antioksidansi, koji mogu poboljšati zdravlje probave, podržati funkciju mišića i dovesti do boljeg zdravlja srca. Takođe sadrži kofein, koji podstiče metabolizam, poboljšava energiju i može podstaći gubitak težine.
Crna kafa je niskokalorični napitak. Gubitak težine je povezan sa kalorijskim deficitom, a to je kada unosite manje kalorija nego što sagorevate. Popularan način da se postigne kalorijski deficit je da konzumirate manje kalorija od uobičajenog unosa kalorija.
Mala studija iz 2018. pokazala je da su učesnici koji su pili različite mere kafe tokom dva meseca imali brži metabolizam, koji će vam omogućiti da sagorevate više kalorija u mirovanju ili tokom fizičke aktivnosti.
Kofein može smanjiti osećaj gladi. Na apetit utiču različiti faktori, uključujući vrstu hrane koju jedete, nivoe fizičke aktivnosti i hormone. Iako nema dovoljno istraživanja da bi se utvrdila uzročno-posledična veza za smanjenje apetita kofeinom, studije su pokazale da može smanjiti nivo grelina, hormona zbog kojeg se osećate gladno.
Mala studija iz 2014. otkrila je da su učesnici povećali osećaj sitosti i smanjili unos hrane samo u roku od četiri nedelje dnevnog konzumiranja kafe na osnovu nivoa grelina.
Kafa može dovesti i do povećanja telesne težine
"Neki napici kafe sadrže mnogo kalorija i šećera. Kada pijete kafu za mršavljenje, najbolje je izbegavati dodavanje kalorija u piće. Možda je primamljivo dodati mleko ili šećer u kafu, ali oni mogu brzo da dodaju kalorije vašem piću", kaže Šo.
Kofein može smanjiti san. Loš san je često povezan sa povećanim apetitom, posebno za visokokaloričnu hranu. Studije su nedostatak sna pripisale povećanju grelina, hormona koji reguliše osećaj gladi, što može dovesti do veće potrošnje kalorija i povećanja telesne težine.
"Kofein koji se nalazi u kafi blokira receptore koji izazivaju pospanost, zbog čega se osećate budnije. Predlažem da prekinete unos kofeina najmanje šest do sedam sati pre spavanja za kvalitetan san i regulaciju hormona", kaže Šo.
Kako piti kafu za gubitak težine?
Šo preporučuje da ne pijete više od četiri šoljice kafe dnevno.
"Četiri šoljice kafe dnevno omogućavaju prednosti osećanja budnijeg i boljeg metabolizma masti, a da pritom ne utiču previše na san i glad. Popiti šolju na svakih nekoliko sati bilo bi dovoljno da osetite trajne efekte", kaže ona.
Međutim, ako volite jaku kafu, pijte manje šoljica u skladu sa tim da ne unosite više od 400 mg kofeina dnevno. Crna kafa je najbolja za mršavljenje jer ne sadrži dodatne šećere ili masti koje mogu doprineti povećanju telesne težine.