Probajte ovaj recept za pileću supu, neverovatno je efikasna protiv prehlade!
Pileća supa je jedno od najpopularnijih i najefikasnijih jela za one koji boluju od gripa ili prehlade. Brojne studije su dokazale njeno blagotvorno dejstvo kod problema sa zapušenim nosem i upaljenim grlom. Ova supa smanjuje broj neutrofila, belih krvnih zrnaca koji izazivaju karakteristične znake upale u nazofarinksu.
Dakle, kod povišene temperature, kašlja, začepljenog nosa i upale grla, obratite posebnu pažnju na pravilnu ishranu. Ovaj jednostavana recept za pileću supu će vam provereno olakšati simptome bolesti. Brzo se i lako pravi, a efikasno pomaže kod gripa.
Kako napraviti najzdraviju pileću supu?
Za 4-6 porcija potrebno je:
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 srednja glavica luka
- 3 šargarepe
- 1 zelena paprika
- 1 kašika provansalskih začina
- 1 pileća kocka za supu
- 1 pileći file
- prstohvat morske soli i bibera po ukusu
Priprema:
Zagrejte maslinovo ulje u šerpi i dodajte sitno isečen luk, šargarepu i papriku. Pospite povrće začinskim biljem i dobro promešajte. Dinstajte da omekša, ali da ne bude potpuno kuvano. U 1 liar vode rastvorite jednu ili dve kocke, u zavisnosti od ukusa. Sipajte u šerpu i uz povremeno mešanje kuvajte da proključa.
U međuvremenu, propržite pileći file u tiganju dok ne porumeni. Zatim ga isecite na male komade ili trake. Dodajte komade piletine u supu i kuvajte još 10 minuta.