Potrebne su vam samo dve stvari!
Ako često rendate sir da biste posuli testeninu, ili napravili neko drugo ukusno jelo, verovatno vas "muka hvata" od tog procesa.
Sir se narenda brzo, ali ga bude svuda po kuhinji i pranje je teško zato što se sir brzo osuši i stvrdne, pa rende morate da ribate i stružete.
Postoje dva trika koja će vam pomoći!
Rende pre korišćenja premažite ubrusom umočenim u ulje, ili iskoristite kuhinjski sprej za podmazivanje plehova, ako ga imate. Masnoća će sprečiti da se sir zalepi.
A ispod njega stavite komad papira za pečenje isečen u kružni oblik, kao tanjir. Sav sir ostaće na njemu i kada sklonite rende, moći ćete da ga podignete kao "kesicu" punu ukusnog, narendanog sira. Pogledajte video!
Pročitajte i greške koje profesionalni kuvari nikada ne prave kada spremaju testeninu, kao i najveće greške u pripremi mlevenog mesa zbog kojeg pljeskavice i ćevapi budu manje ukusni!
