Nutricionistkinja objasnila ko ne bi trebalo da jede kiseli kupus ili bilo koji vid turšije!
Dosadna i neprijatna infekcija pogađa veliki broj ljudi - kandida voli da "zagorča" život, a razlozi za njeno bujanje su brojni. Kada se nekontrolisano razmnoži, stvara probleme koji mogu da budu veoma ozbiljni.
Infekcija kandidom izaziva probavne tegobe, može kroz zid creva da dospe u krvotok i zahvati sve delove tela, od usta, jezika, genitalija, organa za varenje...
Najčešći razlog za ovaj neprijatni problem je pad imuniteta, a postoje namirnice koje bi trebalo da više unosite, kao i inače zdrave namirnice koje bi trebalo da izbegavate, kaže strukovni nutricionista dijetetičar Ana Todorović.
"Prvi korak je prelazak na dijetu sa manje ugljenih hidrata, eliminacija šećera, peciva od belog brašna, kolača pa čak i meda. Izbacuju se i kvasac, gazirana pića, kompleks vitamina B, kisela jela kao što je zimnica", rekla je ona.
Probiotici koje inače zdrava zimnica sadrži, glavna "zvezda" u toj priči je kiseli kupus, neće vam biti od pomoći ako imate kandidu. Umesto njih, pijte jogurt.
"Jogurt sa probiotskim kulturama, kefir, mladi sir su poželjni, kao i piletina, ćuretina i riba. Junetina može najviše jednom nedeljno, i važno je da se meso i riba kuvaju ili peku, na teflonu ili papiru za pečenje, u alu-foliji. Nikako ih ne treba pržiti jer to pogoduje razvoju gljivica. Skuša, tunjevina i losos su dobri, kuvana jaja trebalo bi svesti na jedno do dva nedeljno", rekla je ona.
"Što više svežeg i barenog povrća, jedino treba izostaviti kiselo povrće, krompir i bilo koju vrstu pečuraka. Uzimati dve-tri voćke dnevno je dobro, ali ne banane i grožđe", rekla je ona.
