Gotova za tren!
Sastojci:
500 g pilećih prsa
500 g testenine
1 tikvica
1 praziluk
1 glavica crnog luka
4 čena belog luka
2-3 šargarepe
200 g šampinjona
1/5 glavice kupusa
50 ml sojinog sosa
3 kašike ulja
so
biber
Marinada:
1 kašičica senfa
2 kašike sojinog sosa
1 kašika balzamiko sirćeta
1 kašičica mlevene slatke paprike
biber
Priprema:
Pileća prsa iseći na sitne kocke. Pomešati sastojke za marinadu, pa staviti piletinu i dobro promešati. Ostaviti da odstoji 15 minuta. Povrće očistiti i sitno iseći. Piletinu pržiti na zagrejanom ulju, u voku, 3-4 minuta na jakoj vatri. Dodati povrće (osim tikvica i šampinjona) i nastaviti s dinstanjem još 3-4 minuta.
Zatim, dodati tikvice i šampinjone. Po potrebi doliti 1 dl vode. Sipati sojin sos, začine i dinstati još 5 minuta. Dodati skuvane i oceđenu testeninu. Dobro promešati i, po potrebi, dodati još sojinog sosa.
