Poslastica kojoj je nemoguće odoleti
Sastojci:
250 ml tečne pavlake
50 g šećera
100 g pečenih i grubo seckanih lešnika
4 jajeta
125 ml nutele
Priprema:
Kalup veličine 12 x 22 cm podmazati uljem, pa obložiti providnom folijom. Umutiti rashlađenu tečnu pavlaku, pa je pokriti providnom folijom i staviti u frižider. Penasto umutiti jaja sa šećerom, pa kuvati na pari, stalno muteći, oko 8 minuta ili dok se količina ne udvostruči. Presuti u veću činiju. Nutelu otopiti u mikrotalasnoj (oko 30 sekundi), pa sjediniti sa smesom od jaja i ostaviti otprilike 20 minuta da se prohladi. Lagano (iz 3 puta) umešati umućenu pavlaku i lešnike, sipati u pripremljen kalup, pokriti providnom folijom i staviti u zamrzivač na najmanje 6 sati ili preko noći.
