Nikad ukusniji domaći sladoled!
Sastojci:
6 jaja
6 kašika šećera
1 vanilin šećer
3 kesice šlaga
voda ili mleko za šlag
200 g ribizli
5 kašika zelenog čaja u prahu
100 g bele čokolade
Priprema:
Ribizle usitiniti u blenderu da se dobije fina, kašasta smesa. Penasto umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Posebno umutiti šlag sa vodom ili mlekom da se dobije čvrsta smesa. Sjediniti obe mase i dobro promešati. Dobijenu smesu podeliti na 3 jednaka dela. U jedan deo dodati usitnjene ribizle i dobro promešati. U drugi deo dodati zeleni čaj u prahu i, takođe, dobro promešati da se lepo rastopi i sladoled ravnomerno oboji u zeleno. U treći deo dodati narendanu belu čokoladu i dobro promešati. Sve tri smese staviti u zamrzivač da se dobro stegnu (na 3-4 sata).
