Omlet može da napravi svako, ali je ipak bolje poslušati savete vrhunskog kuvara!
Ne, on ne stavlja nikakve "specijalne" sastojke, već je caka u načinu na koji sve priprema.
Sastojci:
Dva jaja
Malo maslinovog ulja
Deset grama čedar sira
Priprema:
Razbijte jaje u posudu, dodajte soli i bibera po ukusu, pa viljuškom dobro umutite jaja.
Tiganj zagrejte na slabijoj vatri. Izrendajte sir i ostavite ga sa strane.
Sipajte pola kašike ulja u vreo tiganj, a zatim izručite jaja. Nakrećite tiganj kako bi se jaja ravnomerno rasporedila, a kada su jaja delimično gotova, tj. po vrhu izgledaju još sirova, odozgo pospite sir.
Špatulom odlepite ivice od tiganja, pa omlet presavijte na pola. Kada donja strana postane zlatno-braon, sklonite tiganj sa vatre i omlet prebacite na tanjir.
Džejmi savetuje da omlet jedete uz integralni hleb i paradajz.
Kako vi spremate omlet? Pišite nam u komentarima!
