Toliko se govori o tome da ispijanje jabukovog sirćeta može da pomogne u mršavljenju, a niko ne pominje neželjene efekte koje može da ima.
Deluje kao lako rešenje – pijete jabukovo sirće i smršate bez muke.
"Jabukovo sirće nije magični eliksir koje će da reši sve vaše probleme", poručuje dijetetičarka Amanda Bejker Lemejn.
Dijetetičarka Eliza Sevidž kaže da se mnoge poznate ličnosti zaklinju da im jabukovo sirće pomaže da smršaju, ali da niko ne pominje da može da uzrokuje i probleme sa varenjem.
Stomačni problemi
"Pošto je jabukovo sirće kiselo, nekim ljudima to ne prija", kaže dijetetičarka Lesli Bonsi. Ne dešava se to svima, ali onima koji imaju zapaljenje digestivnog trakta ili osetljiv stomak, bolje je da se drže dalje od jabukovog sirćeta.
Bonsijeva ističe da je jabukovo sirće, kao i bilo koje drugo sirće, dobro kao dodatak hrani, ali nije nikakav magični napitak.
Dijareja
Pošto se jabukovo sirće pravi od fermentisanih jabuka, sadrži pektin, tj. rastvorljiva dijetalna vlakna. Ova vlakna podstiču rast dobrih bakterija u crevima i smanjuju zapaljenje. Međutim, kod ljudi koji konzumiraju previše ovog sirćeta može da se javi dijareja.
Problemi sa bubrezima
"Neka istraživanja su pokazala da ukoliko imate bilo kakvih problema sa bubrezima, konzumiranje bilo čega što je veoma kiselo nije preporučljivo", istakla je dijetetičarka Lemejn.
Sevidžova kaže da je veoma važno da se jabukovo sirće razblaži sa vodom i da se nikada ne konzumira "čisto".
Nadutost
"Ispijanje jabukovog sirćeta odlaže pražnjenje creva", kaže dijetetičarka Sevidž... Ponekad odloženo pražnjenje creva može da dovede do trenutnog gubitka kilaže jer je osoba duže sita, ali može da uzrokuje i nadutost, gasove i mučninu.
Seivdž dodaje da je mnogo zdravija opcija povećati unos vode i hrane koja sadrži vlakna.
Pogoršava refluks kiseline
Svako ima problem sa refluksom kiseline reći će vam da ne unosite ništa previše kiselo. I logično je – više jabukovog sirćeta znači više kiseline u stomaku, a to znači više muke za sve one koji imaju problem sa refluksom kiseline ili gorušicom.
Povećan apetit
Mnogi tvrde da jabukovi sirće smanjuje apetit, ali Bonsijeva kaže da ljudi koji piju dosta sirćeta razblaženog sa vodom postaju gladniji jer sirće sadrži veoma malo kalorija.
"Osećate se sito u trenutku kada ga popijete jer ste uneli dosta tečnosti, ali kada to izbacite kroz mokraću, bićete gladniji", zaključuje ona.
