Crveno vino sadrži polifenole koji dobro djeluju na bakterije u crijevima, što je razlog više da ponekad popijete čašu vina.
Povremeno uživanje u čaši crvenog vina povezuje se sa bolji zdravljem crijeva, pokazuje nova studija.
Naučnici sa Kraljevskog koledža u Londonu analizirali su više od 900 blizanaca, kako bi utvrdili kakav efekat pivo, bijelo i crveno vino, sajder, imaju na mikrobe u crijevima, tj. bakterije koje žive u crijevima i pomažu u varenju hrane.
Utvrdili su da su ove bakterije mnogo raznovrsnije među ljubiteljima crvenog vina, nego među onima koji piju druga alkoholna pića. Stručnjaci vjeruju da je razlog za to količina polifenola koje vino sadrži, a ova supstanca djeluje kao antioksidant.
Zdravlje crijeva je jako važno. Pored toga što bakterije u crijevima mogu da utiču na nadutost, fizičku nelagodu, varenje hrane, loše zdravlje crijeva se povezuje i sa anksioznošću, letargijom, nervozom...
Naravno, ovo istraživanje nije nikakvo opravdanje da ispijate po flašu vina! Pijte umjereno i odgovorno, i imajte na umu da i neke namirnice sadrže polifenole – kakao, paradajz, zeleni čaj, lisnato zeleno povrće, cvekla, bobičasto voće...
I naučnici koji su sproveli studiju kažu da poenta nije da ljudi sama imaju izgovor da piju, već da kada odluče da popiju alkoholno piće, izaberu ono koje je dobro za crijeva.
"Dovoljno je da popijete čašu crvenog vina jednom u dvije nedjelje da bi imalo efekta na crijeva", kaže vodeća autorka studije dr Kerolin Le Roj.
