Grickalica kojoj nećete moći da odolite!
Prženi mocarela štapići toliko su ukusni da nećete moći da prestanete da ih jedete.
Sastojci:
Četvrtina šolje brašna
Šolja prezli
Dva jaja
Kašika mleka
450 grama mocarele
Šolja ulja
Priprema:
Umutite jaja i mleko. Sir isecite na trake debljine oko 1,5 centimetar, uvaljajte svaki štapić u brašno, zatim u jaja, pa u prezle. Još jednom svaki štapić uvaljajte u jaja, pa u prezle.
Zaledite pre prženja.
Zagrejte ulje u tiganju i pržite štapiće po minut sa svake strane ili dok ne postanu braonkasti - sklonite ih sa vatre pre nego što sir počne da curi.
Vadite ih na ubrus, kako bi se iscedio višak ulja.
Poslužite uz paradajz sos ili neki sos po želji.
Imate li i vi neki dobar recept? Pišite nam u komentarima!
