Đumbir je svijetli korijen gorkastog ukusa koji sadrži niz hranjivih supstanci. Često se konzumira kao čaj, u koji možete dodati med ili limun, a sve u svrhu boljeg ukusa.
Prednosti čaja od đumbira su brojne i koristi se za ublažavanje i liječenje niza stanja, ali trebate uzeti u obzir i neke mjere opreza.
Ublažava mučnine
Jedna od najpoznatijih prednosti đumbira jeste ublažavanje mučnina. Samo jedna šolja čaja od đumbira može spriječiti mučnine uzrokovane putovanjima ili jutarnje mučnine kod trudnica. Ako često patite od mučnina uzrokovanih putovanjima, 1 do 2 sata prije puta popijte šalicu čaja od đumbira.
Podstiče rad probave
Čaj od đumbira je jako učinkovit u poboljšanju apsorpcije hranjivih supstanci iz hrane. Takođe može ublažiti nadutost i gasove. Kod nekih ljudi se pokazalo da čaj od đumbira ima pozitivan učinak na regulisanje apetita.
Smanjenje upale
Protivupalna svojstva čaja od đumbira su već vrlo dobro poznata. Upravo zbog toga je savršen za ublažavanje bolova u zglobovima i mišićima. Đumbir se može nanositi i površinski, što se pokazalo učinkovitim kod osoba koje pate od artritisa.
Ublažava smetnje disajnog sistema
Ako patite od alergija, upale sinusa, gripa ili prehlade, čaj od đumbira vam može pomoći u ublažavanju tegoba disajnog sistema.
Pospješuje cirkulaciju
Vitamini, minerali i aminokiseline koje pronalazimo u čaju od đumbira mogu pospješiti cirkulaciju krvi i na taj način smanjiti rizik od nastanka bolesti kardiovaskularnog sustava. Đumbir pomaže u prevenciji nakupljanja masti u arterijama i samim time sprječava nastanak srčanog i moždanog udara.
Ublažava menstrualne tegobe
Čaj od đumbira može ublažiti menstrualne grčeve, a oblozi čaja od đumbira mogu opustiti napetost mišića abdomena.
Jača imunološki sistem
Čaj od đumbira sadrži antioksidante koji pomažu u jačanju imunološkog sistema. Neka istraživanja su pokazala da je čaj od đumbira koristan u prevenciji različitih vrsta raka.
Smanjuje nivo stresa
Čaj od đumbira ima umirujuća svojstva koja će pomoći u smanjenju nivoa stresa i napetosti. To je zbog njegove specifične jake arome i ljekovitih svojstava.
Povećava plodnost
Neka istraživanja su pokazala da svakodnevna konzumacija čaja od đumbira može povećati broj spermatozoida i pomoći kod erektilne disfunkcije.
Ostale prednosti
- bori se protiv infekcija
- ublažava neugodan zadah
- usporava rast kancerogenih stanica
- smanjuje nivo lošeg, a povećava nivo dobrog holesterola
- pomaže u detoksikaciji jetre.
Kako napraviti čaj od đumbira?
Za čaj od đumbira će vam trebati svježi đumbir i filtrirana voda. Ostali sastojci su opcionalni, ali će ukus čaja biti bolji uz malo meda i limuna. Na dvije šolje vode ide jedna kašika narendanog đumbira.
Ogulite đumbir i naribajte ga pomoću rende. Pustite da voda proključa, u vodu stavite đumbir i pustite da stoj 10 minuta. Procijedite i popijte.
Nuspojave i mjere opreza
Iako đumbir ima brojna pozitivna svojstva, postoji rizik od nastanka nuspojava. Upravo zbog toga je važno da ga pijete uz prethodno savjetovanje s nutricionistom, ljekarom ili apotekarom.
Probavne smetnje
Iako čaj od đumbira pospješuje rad probavnog sistema, previše čaja može uzrokovati mučnine, povraćanje i proljev. Previše đumbira može sniziti razinu šećera u krvi, pa se dijabetičarima savjetuje da budu naročito oprezni.
Interakcija s anesteticima
Neki anestetici mogu doći u interakciju s đumbirom, uzrokovati prekomjerno krvarenje i usporiti zarastanje rana. Većina stručnjaka preporuča da ne konzumirate čaj od đumbira najmanje sedam dana prije operacije.
Slab san
Čaj od đumbira može omesti san, zbog čega se preporuča da ga pijete u jutarnjim ili ranim popodnevnim satima.
Neke skupine ljudi trebaju biti naročito oprezne kada konzumiraju čaj od đumbira i za njih se savjetuje da ga ne konzumiraju prije savjetovanja s ljekarom.
Osobe s poremećajima krvnog sistema
Čaj od đumbira može otežati zgrušavanje krvi kod osoba koje pate od hemofilije ili uzimaju lijekove protiv zgrušavanja krvi.
Osobe koje pate od visokog krvnog pritsika
Đumbir dodatno snižava krvni pritisak kod osoba koje piju tablete za regulaciju krvnog pritiska.
Trudnice i dojilje
Neki stručnjaci ne preporučuju konzumaciju čaja od đumbira tokom dojenja, iako se preporučuje trudnicama koje pate od jutarnjih mučnina.
Preporučena dnevna doza
Zapamtite da možete pretjerati s dobrim stvarima! Trenutna preporučena dnevna doza je 2 grama đumbira po svakom kilogramu tjelesne težine. To je oko 140 grama đumbira dnevno. Teško ćete unijeti toliko đumbira, a i manje količine mogu uzrokovati nastanak nuspojava i neželjenih reakcija.
