Svako može da skuva špagete, ali to generalno ljudi rade na dva načina: stave ih u hladnu vodu pa kuvaju ili čekaju da voda proključa, a onda dodaju tjesteninu. Šta je bolje?
Mnogi kažu da je svejedno na koji od ova dva načina kuvate tjesteninu. Jedina razlika je, tvrde, u vremenu - oni kažu da će se špagete brže skuvati ako ih stavite u hladnu vodu.
Drugi negoduju i tvrde da se tako postiže jedino da se tjestenina zalijepi za dno posude u kojoj se kuva.
Cijela ova debata u vezi sa tim kako je bolje spremati ih, započela je na Redditu.
Jedan korisnik te mreže koji tvrdi da je spremao tjesteninu u italijanskim restoranima, kaže da je probao oba metoda i da ne vidi nikakvu razliku.
Onda se javio još neko od kuvara i tvrdi da kada se tjestenina doda u hladnu vodu, skrob se ranije oslobađa, zbog čega tjestenina bude gnjecava. "Ipak, mislim da većina ljudi ni ne primijeti razliku".
Nama se čini da su se previše zanijeli u ovoj diskusiji i da, na kraju krajeva, način na koji kuvate tjesteninu nema nikakvog uticaja na ukus, već je stvar navike.
Anketa
Kako vi kuvate špagete, odnosno da li ih stavljate u hladnu ili ključalu vodu?
-
Hladnu
7.41% (2)
-
Ključalu
88.89% (24)
-
Kako kad
3.7% (1)
