Manuka med poreklom je sa suprotne strane zemaljske kugle i mogao bi biti najlekovitiji med na svetu.
To je monoflorni med koji pčele proizvode iz cveća sa manukinog drveta (lat. Leptospermum scoparium).
Na Novom Zelandu je istraživačka grupa sa univerziteta Vaikato 1981. godine otkrila da manuka med ima jedinstvena antibakterijska svojstva, koja nisu prisutna ni u jednoj drugoj vrsti meda, piše "Alternativa za vas".
Ovaj med poznat je po svojim antibakterijskim svojstvima, koja se, za razliku od ostalih vrsta meda, ne uništavaju prilikom razvodnjavanja, izlaganja suncu ili toploti.
Smatra se da je nekoliko faktora zaslužno za takav učinak: visoka koncentracija lekovitih sastojaka, nizak udeo vode, niska kiselost i prisutnost posebnih lekovitih supstanci iz cvetova manuke.
U studiji sprovedenoj na Univerzitetu u Sidneju, med je uništio gotovo sve tipove bakterija koje su mu bile izložene.
Smatra se da je manuka med efikasan čak i u lečenju čireva, inficiranih rana i bolnog grla.
Britanska državna zdravstvena ustanova licencirala je 2004. njegovu medicinsku upotrebu u lečenju rana, potvrđujući ono što su stari Novozelanđani znali odavno – manuka očigledno ima čudesna svojstva.
Istraživanje sprovedeno na 17.000 ljudi pokazalo je korist u lečenju hroničnog bronhitisa, bronhijalne astme, rinitisa i sinusitisa.
Manuka med pomaže kod lakših i težih infekcija, koristi se kada antibiotici više ne deluju, pomaže kod opekotina, trenutno ublažava bol kod rana i ubrzava zaceljivanje, pomaže u lečenju čireva. Ovaj med može pomoći i kod ekcema, dermatitisa, akni, gljivičnih infekcija, ugriza insekata, anemije, probavnih bolesti.
Deluje i na superbakterije
Ovaj med deluje i na superbakterije, otporne na antibiotike i izuzetno je koristan za jačanje imuniteta.
Takođe, ovu hranljivu namirnicu mnogi koriste i za negu kože i kose jer ih hidrira i obnavlja.
Međutim, nisu svi manuka medovi napravljeni isto.
U zavisnosti od sezone i porekla, aktivne materije u njima variraju. Najkvalitetniji je, naravno, onaj divlji sa područja Novog Zelanda.
Kao pomoć u razlikovanju medova različitih izrada, osmišljen je pojam UMF (Unique Manuka Factor) - jedinstveni manuka faktor. To je sertifikat koji označava da se radi o čistom manuka medu sa aktivnim supstancama.
Manuka med sa UMF faktorom/ 5-9 z/a koristi se za održavanje zdravlja i imuniteta. Med sa UMF faktorom/ 10-14/ prikladan je za lečenje lakših bolesti, a onaj sa UMF faktorom/ 15+/ je med sa visokim antibakterijskim delovanjem.
Kako se koristi taj čudotvorni med i koliko ga treba unositi? Trebalo bi uzimati kašičicu manukinog meda tri puta dnevno, a kod akutnih upala - kašičicu meda na svakih sat vremena. Takođe, možete ga, kao i bilo koji drugi med, dodavati u limunadu, čajeve...
Ovaj med ne smeju da konzumiraju osobe alergične na pčelinje proizvode, kao ni deca mlađa od godinu dana.
