Stručnjaci su procenili da je to danski restoran "Noma". Ovaj restoran tri godine zaredom proglašavan je najboljim, ali mu je prošle godine "krunu" preoteo španski rival.
Ovogodišnji pobednik, "Noma", nalazi se u Kopengahenu i ima dve prestižne Mišlen zvezdice.
Ovaj danski restoran, u kome ima mesta za 45 osoba, predvodi kuvar Rene Redžepi. Kuvar je poznat po tome što voli da smišlja nova jela i recepte, ali i po pripremanju sezonske nordijske kuhinje, koju začinjava neobičnim sastojcima iz lokalnog pejzaža, kao što je specifična mahovina koja raste u ovim krajevima.
Najboljim restoranom na svetu "Noma" je proglašen 2010, 2011. i 2012. godine, dok je njegovo mesto prošle godine zauzeo španski El Celler de Can Roca, koji je ove godine na drugom mestu.
Među pet najboljih restorana našli su se i Osteria Francescana u Italiji, njujorški Eleven Madison Park i Dinner u Londonu.
Celu listu najboljih restorana na svetu možete pogledati OVDE.
