Svakodnevnim unosom voća i povrća umanjuje se rizik od alergijske astme, pokazalo je novo istraživanje.
Studija sprovedena na laboratorijskim miševima pokazala je da ishrana bogata vlaknima umanjuje rizik od zapaljenja pluća i alergijskih reakcija, čak i onda kada je organizam izložen prašini i grinjama.
Istraživači naglašavaju da je studija dokaz da ono što jedemo itekako utiče na razvoj imunih ćelija i zaštitu od bolesti.
Prethodno istraživanje pokazalo je da uzrok astme i sindroma iritabilnog crijeva može biti ista inflamatorna reakcija. Ljudi koji imaju problem sa "nervoznim" crijevima imaju i dva puta više šanse da dobiju astmu.
Sindrom iritabilnog crijeva je digestivni poremećaj koga često prate simptomi poput nadutosti, grčeva u stomaku, zatvor ili dijareja.
"U posljednjih nekoliko decenija alergijska astma je učestala u zemljama u razvoju, dok je potrošnja prehrambenih vlakana smanjena", rekao je dr Bendžamin Marsland.
Njegov tim otkrio je da ishrana koja nije bogata vlaknima povećava rizik od zapaljenja pluća u uslovima izloženosti prašini ili grinjama, dok pektin koji se nalazi u ćelijskom zidu biljaka umanjuje alergijske bolesti disajnih puteva.
Vlakna koja se nalaze u voću i povrću mijenjaju sastav bakterija u crijevima i na taj način se bore protiv opstipacije – ulazeći u krv i utičući na razvoj imunih ćelija u tijelu.
"Generalno gledano, ovo otkriće sugeriše na to da je pravilna ishrana dragocjena ne samo za liječenje crijevnih oboljenja, već i respiratornih i inflamatornih bolesti", rekao je dr Marsland.
Već je poznato da dijetalna vlakna u namirnicama imaju višestruko dobre efekte na zdravlje, uključujući i to da smanjuju rizik od srčanih oboljenja i nekih vrsta raka.
(MONDO)
