Iskoristite sezonsko voće i napravite neobičnu palačinku sa kruškama.
Potrebno:
- 2 kruške (ili jabuke)
- Pola šolje šećera
- Četvrtina šolje brašna
- 3 jaja
- Šolja mlijeka
- Kesica vanillin šećera
- 1 kašika putera
- Malo soli
- Pola kašičice cimeta
- 2 kašike šećera
Priprema:
- Zagrijte rernu na 200 stepeni.
- Podmažite pleh. Oljuštite kruške i isijecite svaku na osam djelova. Poređajte ih u pleh.
- Umutite jaja i dodajte brašno, mlijeko, vanilin šećer, puter, so i šećer. Sastojke mutate kratko, ni pola minuta.
Ovu smjesu prelijte preko krušaka. Pecite u srednje ugrijanoj rerni, od 25 do 30 minuta. Kada izvadite "palačinku" pospite cimetom i po želji šećerom u prahu. Vratite u rernu i pecite još oko minut, dok površina ne postane braonkaste boje.
Poslužite toplo.
(MONDO)
