Ova salata je idealan obrok jer je podjednako lagana i ukusna, bogata začinima i prelivom.
Potrebno:
120g pirinča
3 jajeta
So
2 kašičice nasjeckanog celera
160g tunjevine
300g kisjelih jabuka
Za preliv:
4 kašičice maslinovog ulja
3 kašičice soka limete
1 kašičica senfa
2 kašičice mljevene crvene paprika
100g majoneza
So
Za pripremu je potrebno oko 30 minuta:
Prvo, pirinač skuvajte u posoljenoj vodi, ocijedite i ohladite. Jaja stavite u kipuću posoljenu vodu, kuvajte ih 10 minuta, oljuštite, ohladite i narežite.
Ohlađenom pirinču dodajte celer, tunu, jaja i jabuke narezane na tanke štapiće.
Ulje, sok limete, senf, crvenu papriku, majonez i so dobro izmješajte. Pripremljenu mješavinu prelijte preko pirinča i sve promiješajte.
Poslužite hladno.
(MONDO)
