Ako volite voće i slatkiše, "čizkejk" sa šumskim voćem je prava poslastica za vas!
Potrebno:
- 400 gr keksa
- 200 gr maslaca
- 1 kašika soka od narandže
- 500 gr sira za torte
- 300 gr slatke pavlake
- 150 gr šećera u prahu
- 125 gr bijele čokolade
- 1 želatin
- aroma vanile
- 500 gr šumskog voća
- preliv za torte
Priprema:
Smjesa za koru:
Sameljite keks, dodajte maslac i kašiku soka od narandže, a zatim miješajte dok se svi sastojci ne sjedine. Smjesu stavite u kalup i ostavite da se hladi u frižideru oko 30 minuta.
Fil:
Sir stavite u veću posudu, dodajte aromu vanile, šećer u prahu i to dobro izmiješajte. Istopite na pari bijelu čokoladu i polako je sipajte u smjesu sa sirom. Promiješajte i stavite u frižider da se hladi 20 minuta. Kada se ohladi, u smjesu dodajte slatku pavlaku. Želatin pripremite prema uputstvu na kesici, a zatim ga sipajte u ovaj kremasti fil.
Smjesu sa keksom koju ste pripremili premažite filom, odozgo rasporedite voće i stavite preliv za torte.
Ostavite preko noći u frižideru, skinite kalup i poslužite!
(MONDO)
