Kiflice sa sirom su tako ukusne i prave se brzo i lako, savršene su za doručak.
Sastojci:
- 250 grama putera
- 200 ml ulja
- 200 ml jogurta
- 2 jajeta (jedno žumance će biti stavite na stranu)
- 1 kašika šećera u prahu
- 1 kašičica soli
- 1 kašika sirćeta
- 1 prašak za pecivo
- 700 g brašna
- 250 g kačkavalja, isječenog na kockice
Recept za jednostavne kiflice sa sirom:
Kako biste napravili ove kiflice, pomiješajte sve sastojke za testo osim brašna u posudi. Kontrolisano dodajte brašno i umijesite, da dobijete meko tijesto koje se ne lijepi za ruke. Od gotovog testa otkidajte komade veličine oraha, zarolajte ih i lagano ih spljoštite pritiskajući ih rukama.
U sredinu ubacite kockicu kačkavalja, zatvorite i stavite na pleh. Premažite svaku kiflicu žumancem koje se prethodno stavili na stranu, napravite liniju na sredini peciva i posipajte susamom i crnim sjemenkama. Stavimo u zagrijanu rernu na 180 stepeni, i pecite dok ne postane zlatne boje. Servirajte i uživajte.
