Brzo se pripremaju i vrlo su bogate filom.
Lepinjice punjene spanaćem i mladim sirom su savršene za doručak ili užinu.
Sastojci:
- 1 čen bijelog luka, vrlo sitno isjeckan
- 100 g spanaća (blanširati i iscijediti višak vode)
- 1 kašika limunovog soka
- 190 g mladog sira
- 50 g feta sira
- rendana kora i sok od 1/2 limuna
- sol i biber po ukusu
- 250 g gustog grčkog jogurta
- 180g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašika rastopljenog putera
Pogledajte kako se prave:
Recept za lepinjice punjene spanaćem i mladim sirom:
Za lepinjice punjene spanaćem i mladim sirom, u činiji pomiješajte brašno i jogurt. Počnite sa kašikom, a zatim prstima spojite tijesto. Mijesite u loptu 1 minut. Dodajte još brašna ako je potrebno.
