Gastroenterolog dr Vojislav Perišić otkrio je najzdraviju namirnicu koja je idealna za doručak!
Gastroenterolog dr Vojislav Perišić gostovao je u emisiji "Pusti brigu" na Kurir televiziji, gde je istakao koliko je značajno uživati u hrani. Danas mnogi pribegavaju dijetama koje često mogu da budu opasne i rigorozne, a dr Perišić ističe da je bitno unositi zdrave namirnice.
"Miris, ukus i optički, vizuelno kako hrana izgleda je jako bitno", naglasio je Dr Perišić, a kao najzdraviju žitaricu naveo je ovas.
"Ovas je najzdravija žitarica jer nema glutena i nema masnoća. Izaziva komforni osećaj sitosti u trajanju od 4 sata. Vama je vrlo lepo i nemate potrebu za hranom. Imate gotove ovsene pahuljice, pa da li ćete ih potopiti u hladno ili toplo mleko, sasvim je svejedno", rekao je.
Pevčica Zorana Pavić pitala je doktora može li nešto drugo umesto ovsenih pahuljica, jer su joj one "dosadne", na šta je lekar odgovorio da je dobra zamena za ovas kačamak. Osim toga, dr Voja je otkrio da se ugojio 20 kilograma nakon što je prestao da puši.
"Morao sam da naučim kako je biti gladan i za to mi je trebalo par meseci. Shvatio sam da je lepo biti gladan. A onda kada dođe vreme za obrok, on treba da sadrži sve što je organizmu potrebno. Kvalitetne masnoće i salatu. Ribu treba jesti tri puta dnevno", naglasio je Dr Perišić, a na pitanje voditeljke koji hleb najmanje goji, odgovorio je:
"Svaki hleb goji, a integralni minimalno. Ja hleb uopšte ne jedem, jer sadrži gluteno morfn, što znači da može imati morfinski efekart na naš mozak", kaže Dr. Perišić.
Prednosti konzumacije ovasa:
- reguliše lučenje želudačne kiseline
- reguliše rad creva i stolicu
- daje veliku količinu energije
- pruža unos mikro i makro nutritijenata (vitamina i minerala)
- poboljšava kvalitet zuba i kostiju
- snižava holesterol i reguliše krvni pritisak
- jača krvnu sliku
- stabilizuje nivo šećera u krvi (značajan u ishrani dijabetičara)
