Najnovije istraživanje pokazalo je da je hrana ukusnija ukoliko je jedemo rukama, ali i dosta zdravije!
Nema osobe koja nije jela picu ili sendvič rukama, osim u nekim restoranima kada pravila ponašanja nalažu da bi ipak bilo bolje i kulturnije da se koristi pribor.
Međutim, zaboravite na manire, jer je najnovije istraživanje i to direktno sa Univerziteta u Oksfordu otkrilo da jedenje prstima, bez pribora, pomaže da budemo svesniji šta jedemo, a hrana da nam bude ukusnija.
"Mnoga popularna hrana širom sveta se jede rukama, kao što su hamburgeri, pice, takosi, tortilje, pileća krilca, pa zašto se tako ne bi jela i druga hrana. Pribor vam zapravo smeta i udaljava vas od vaših čula", objasnio je psiholog i profesor sa Oksforda, Čarls Spens.
Ranije je ovaj profesor govorio o tome koliko je i mljackanje prilikom jela zdravije i da nas ne treba biti stid da to radimo. Takođe, još neka dodatna istraživanja su potvrdila zašto neki ljudi obožavaju da jedu rukama i potvrdila su da im je hrana tada dosta ukusnija. Samo dodirivanje hrane usnama navodi mozak da oseti njenu punoću ukusa i mirisa. Međutim, važno je da ne zaboravite pre svakog jela da detaljno operete ruke, a ukoliko ste negde u pokretu, obrišite ih vlažnom maramicom ili alkoholom i pomažite se salvetama prilikom držanja hrane u rukama.
