Često ne obraćamo pažnju na to koliko hrane trošimo i olako je bacamo. Uz ovih 5 saveta dodatno ćete uštedeti.
U poslednje vreme, tačnije od početka rata u Ukrajni, cene hrane na globalnom tržištu su i te kako porasle, pa tako i u Crnoj Gori.
S druge strane, javlja se još jedan problem, na koji se obraća vrlo malo pažnje, a to je bacanje hrane. Hrana koja završi na deponiji predstavlja, ne samo ekološki problem zbog ispuštanja štetnih materija u životnu sredinu, pre svega metana, već i društveni, s obzirom da prema statistikama gotovo 10 odsto populacije u svetu gladuje.
Ovo je nekoliko saveta, kako da barem kao pojedinac utičete na ovaj sveopšti problem, ali i da dodatno uštedite.
1. Dobro organizujte hranu u frižideru
Obratite pažnju na namirnice koje imete u frižideru. Proverite rok trajanja i organizujte hranu po nivoima i pregradama. Na taj način, nećete trošiti novac na namirnicie koje već imate, a na koje ste možda i zaboravili.
2. Iskoristite kvarljive namirnice
Čim vidite da neko voće ili povrće počinje da truli, nemojte da ga bacate u kantu. Naprotiv, smislite jelo u kojem ćete ga brzo iskorisiti.
3. Isplanirajte unapred kupovinu i obroke
Poželjno je, kako biste uštedeli i bili organizoivaniji, da na nedeljnom nivou isplanirate obroke koje ćete spremati. Na papir stavite količine namirnice koje su vam potrebne, a koje ćete iskoristiti u toku sedmice. Budite racionalni!
4. Kuvajte razumno
Većina hrane završi u kanti za đubre jer se na vreme ne iskoristi. Četvrtina bačene hrane je upravo ona koju smo spremili više nego što je bilo potrebno. Primera radi, ukoliko ne pojedete ceo obrok, odložite ga u frižider ili zamrzivač kako biste mogli i dalje svež da ga pojedete i sutradan.
5. Kupujte domaće
Mnogo je zdravije i bolje kupovati organske namirnice. Na taj način, podržavate lokalne proizvođače. Takođe, prilikom kupovine koristite platnene kese, koje su mnogo manje štetne po namirnice, a i zdravije za životnu sredinu.
