Jede se hladna, pa će vas odlično rashladiti tokom vrelih letnjih dana...
Ne morate da odustanete od jedenja supa i čorbi tokom leta – ako vam se ne jedu one tople jer vam je ionako vruće, evo odličnog recepta za hladnu čorbu od paradajza.
Sastojci:
Pola kilograma paradajza
Čaša jogurta
Pola limuna
So i biber po ukusu
Kašičica peršuna
Priprema:
Paradajz prokuvajte u vodi, zatim oljuštite, odstranite koštice i ispasirajte ga u blenderu sa jogurtom.
Kada se smesa sjedini, dodajte 250 mililitara hladne vode i isceđen sok od polovine limuna. Sve još malo izblendirajte, dodajte so, biber i peršun, pa ostavite u frižider da se hladi i poslužite hladno.
Imate li i vi neki dobar recept za hladne supe ili čorbe? Pišite nam u komentarima!
