Savršena poslastica: Breskve u kremu sa vinom

Autor:

Iskoristite priliku i poslednje letnje dane, isprobajte ovaj jednostavan recept za desert sa breskvama.

Savršena poslastica: Breskve u kremu sa vinom Foto: Guliver/Getty Images, Yulia_Davidovich/iStockphoto

Jednostavan recept za savršenu poslasticu sa breskvama.

Sastojci:

6 zrelih breskvi

6 žumanaca

200 gramaRa šećera

Kesica vanilin-šećera

Tri decilitra belog vina

Priprema:

Na pari mutiti žumanca sa šećerom i vanilin šećerom, dok ne pobijele i ne zgusnu se. Takođe na pari, ali van šporeta, postepeno dodavati bijelo vino, i mutiti mikserom dok krem ne postane pjenast.

Krem razlijte u staklene čaše i ostavite u frižideru oko tri sata.

U međuvremenu, breskve ubacite u šerpu sa ključalom vodom i kuvati dok sasvim ne omekšaju. Kuvane breskve oljuštiti, podijeliti napola i izvaditi koštice. Isjeći na tanje kriške, staviti u čaše sa kremom i služiti ohlađeno.

Imate li vi neki dobar recept za slatkiše sa voćem? Pišite nam!

Tagovi:
Sve vijesti