Posni ručak: Pečurke pohovane u pivu

Autor:

Posni ručak "preste da poližeš"!

Posni ručak: Pečurke pohovane u pivu Foto: Guliver/Getty Images/Lawkeeper

Evo ideje za ukusan ručak kada postite – pečurke pohovane u pivu.

Sastojci:

Dvije šolje piva

Dvije šolje brašna

Dvije kašičice belog luka u prahu

Dvije kašičice soli

Kašičica bibera

Kašičica peršuna

3-6 šolja ulja (u zavisnosti od toga koliki je tiganj)

Oko pola kilograma šampinjona

Priprema:

Sipajte ulje u tiganj – treba da ga bude dovoljno da pečurke budu potpuno prekrivene.

U posudi pomiješajte pivo, brašno, luk u prahu, so, biber i peršun, pa sve dobro izmešajte, da nema grudvica.

Pečurke operite i očistite, pa ih umačite u ovu smesu, a zatim ih pržite na ulju dok ne postanu krckave.

Vadite ih na ubrus, kako bi se ocijedio višak ulja.

Kada završite prženje, stavite ih u posudu, još malo posolite, izmešajte i poslužite ih uz salatu.

Imate li vi neki dobar recept? Pišite nam u komentarima!

Tagovi:
Sve vijesti