Posni rižoto s pečurkama

Autor:

Lagan, brz letnji ručak!

Posni rižoto s pečurkama Foto: Guliver/Getty images, Mizina

Isprobajte ovaj jednostavan recept za ukusan, posni rižoto s pečurkama.

Sastojci:

400 grama šampinjona, opranih i isečenih na listiće

Glavica luka, sitno iseckanog

Dve šargarepe, sitno iseckana ili izrendane

Šolja pirinča

Malo ulja za dinstanje

Suvi začin od povrća

Bibera po ukusu

Priprema:

Na malo ulja izdinstajte luk, pa dodajte šampinjone isečene na listiće. Dinstajte na srednjoj temperaturi dok voda ne ispari. Zatim dodajte šargarepu i suvi začin i propržite još malo još malo.

Pirinač skuvajte, procedite, pa pomešajte s pečurkama. Pobiberite po ukusu, ako volite pospite seckanim peršunom i služite.

Imate li vi neki dobar recept za posni ručak?

Tagovi:
Sve vijesti