Ukusni ručak ili večera za cijelu porodicu!
Predstavljamo vam recept za ukusnu piletinu u sosu od pečuraka, koju možete poslužiti uz prilog po želji.
Sastojci:
500 grama pilećih prsa
300 grama pečuraka
Jedan crni luk
Dva čena bijelog luka
Maslac
Brašno
250 mililitara pileće supe od kocke
100 mililitara mlijeka
3-4 kašike senfa
Maslinovo ulje
So, biber
Priprema:
Zagrijte rernu na 220 stepeni. Pileća prsa isijecite na tanje komade, po potrebi izlupajte kako bi bili jednake debljine.
U šerpi istopite dvije kašike maslaca, dodajte isjeckani bijeli luk, a zatim dvije kašike brašna. Uz stalno miješanje, dolijte supu i mlijeko, i pustite da sos proključa. Sklonite s vatre i umiješajte senf.
U tiganju zagrijte maslinovo ulje i propržite isjeckani crni luk i šampinjone. Nakon pet minuta, povrće dodajte sosu, a u istom tiganju propržite piletinu uvaljanu u brašno začinjeno solju i biberom, po dva minuta sa svake strane.
U posudu za pečenje poređajte piletinu, prelijte sosom, promiješajte i pecite 30 minuta. Servirajte uz pirinač ili krompir.
Kako vi pripremate piletinu? Recite nam u komentarima!