Rolat sa jagodama

Autor:

Kremast, ali i osvježavajuć zahvaljujući jagodama!

Rolat sa jagodama Foto: Guliver/Getty Images/istetiana

Evo kako da spremite rolat sa jagodama u kojem će svi uživati.

Sastojci:

Šest jaja

Pet kašika brašna

Šest kašika šećera

Prašak za pecivo

Jedan decilitar mlijeka

Pet decilitara slatke pavlake

150 grama bijele čokolade

350 grama jagoda

Priprema:

Rernu zagrijte na 200 stepeni.

Belanca odvojite od žumanaca i umutite u sneg. Odvojeno umutite žumanca sa šećerom, mlijekom, brašnom i praškom za pecivo. Kada je smjesa glatka, u nju dodajte sneg od bjelanaca i promiješajte (nikako ne mutite jer će smjesa da splasne).

Obložite pleh papirom za pečenje i u njega nalijte smjesu, pa pecite dok kora ne porumeni. Kada je gotova, pomoću vlažne krpe je urolajte.

U međuvremenu, izrendajte bijelu čokoladu na krupnije rende. Umutite slatku pavlaku, pa u to dodajte bijelu čokoladu i izmiješajte.

Odvijte koru, premažite je filom, pospite isjeckanim jagodama i ponovo urolajte, pa ostavite nekoliko sati u frižideru da se stegne.

Imate li i vi neki dobar recept za rolat? Pišite nam u komentarima!

Sve vijesti