Znate da je doručak važan, ali se vama nikako ne jede ujutru i vaš prvi obrok je ručak? Pročitajte zašto je ta navika opasna, i kako da natjerate sebe da ne preskačete nijedan obrok tokom dana.
U dječijem i adolescentskom uzrastu, redovni obroci su od presudne važnosti. Tad tijelo intenzivno raste, a mozak upija pregršt informacija, kaže dipl. ing. prehrambene tehnologije, nutricionistkinja Nataša Šoštarić.
Ona objašnjava da se kroz dnevnih pet obroka, tri glavna i dva međuobroka, snabdjevamo energijom za cio dan pun izazova.
Tu je kalcijum, koji je važan za rast kostiju kod djece i održavanje normalne koštane mase kod odraslih, dok gvožđe i vitamini B zajedno doprinose boljem pamćenju i koncentraciji.
S druge strane, u srednjem i zrelom dobu preskakanje obroka dovodi do pojačanog umora, neuredne probave i opšte slabosti organizma, što može uticati i na opšti kvalitet života.
Šta se dogodi kad preskačemo obroke?
Nivo glukoze u krvi opadne i postajemo umorni, dekoncentrisani i nervozni, a to utiče na obavljanje aktivnosti u školi, na poslu ili u slobodno vrijeme.
Osim umora i snižene koncentracije, istraživanja pokazuju da osobe koje preskaču obroke imaju naviku da se prejedaju kad dođu kući, što rezultira nakupljanjem suvišnih kilograma, a svi znamo da gojaznost vodi ka težim bolestima, poput dijabetesa ili srčanih oboljenja.
Znate li da je i za gubitak nakupljenih kilograma najbitnija redovna ishrana?
Preskakanje obroka usporava metabolizam, pored toga što može izazvati bolove u stomaku i glavobolju.
Kad preskačemo obroke, češće posežemo za slatkišima i gaziranim napitcima koji brzo podižu nivo šećera u krvi, ali ga podjednako brzo i spuste, što opet dovodi do iscrpljenosti organizma.
Redovni obroci podrazumijevaju održavanje konstantnog nivoa glukoze u krvi, pa ne osjećamo glad, probava nam dobro radi, a mozak je budan i spreman za učenje, razmišljanje i izvršavanje aktivnosti.
Kako da počnete redovno da se hranite
Nije lako promijeniti navike. U taj proces uključite sve članove porodice ukoliko možete. Dobre navike koje se steknu u mlađem uzrastu ostaju za cio život, tako da je vrlo bitno uključiti i djecu u planiranje zdravih navika u ishrani. Krenite svi zajedno u prodavnicu i na pijacu i počnite!
Unaprijed smislite šta biste mogli da kuvate svaki dan, a u nedostatku ideja poslužite se zabavnim aplikacijama koje pomažu u svakodnevnom planiranju jela - samo upišite namirnice koje već imate kod kuće i dobićete pregršt jednostavnih i raznolikih recepata.
Ideje za obroke, fenomenalne recepte, pogledajte u:
MONDO kuhinji
Svaki dan doručkujte! Za pripremu hranljivog doručka potrebno vam je svega 5 minuta - probiotički jogurt pomiješajte sa žitaricama od cijelog zrna, dodajte malo lešnika i svežeg voća i pred vama je odličan obrok za početak dana!
U frižideru je uvijek dobro imati namirnice poput svežeg povrća i mlječnih proizvoda koje lako možete kombinovati sa kvalitetnim mesom ili ribom.
Ručak ili užinu pripremite kod kuće – priprema dobrog sendviča sa sirom i povrćem ili integralne tjestenine sa tunom, tikvicama i maslinovim uljem, ne zahtjeva mnogo vremena, a takve obroke možete pripremati za cijelu porodicu.
Unosite dovoljno vode svakog dana, a voćne sokove i gazirane napitke zamijenite limunadom, u koju možete dodati svežu nanu, nekoliko kolutova svježeg krastavca i kašičicu meda.
Pročitajte i ove savjete:
